Fuori piove, sembra quasi buio ed io sono in casa a fare avanti e indietro per la mia cucina senza un obiettivo.
Apro la dispensa annoiata e vedo un pacchetto di amaretti, comprato la scorsa settimana.

Che faccio?
Preparo un “paio” di cookies!
Questa volta riesco a resistere prima di assaggiarli, ma anche in questo caso uno tira l’altro!

I cookies agli amaretti sono fragranti all’esterno, croccanti lungo i bordi ma morbidi al loro interno, tutto al punto giusto. Una vera e propria esplosione di gusto ad ogni singolo morso.
Li realizzo a mano utilizzando uova biologiche provenienti da galline allevate a terra, all’aperto ed in libertà.

Non solo la realizzazione è a mano, ma anche il confezionamento che avviene in pratiche bustine da 370 g ognuna, con un’etichetta sul quale è riportata la data di scadenza ed una con gli ingredienti.

I miei cookies agli amaretti:

• Fragranti e morbidi
• Realizzati a mano
• Uova biologiche
• Prodotto 100% italiano

Per quanto riguarda i tempi di preparazione, confezionamento e spedizione ti informo che succede tutto nel giro di massimo due giorni.
Ho bisogno di un giorno per la realizzazione e di quello dopo per confezionare e spedire subito il prodotto e farlo arrivare a casa tua ancora fresco.

Ogni prodotto è preparato e confezionato a mano seguendo tutte le norme igieniche previste dalla legge, con regolare possesso di attestato HACCP.

Ingredienti:
Farina “00”, margarina vegetale, zucchero di canna, zucchero semolato, uova fresche biologiche, bicarbonato di sodio, sale, vanillina, gocce di cioccolato, amaretti (zucchero, mandorle di albicocca (contiene solfiti), albume d’uovo, lattosio e proteine del latte, aroma, agente lievitante (carbonati di sodio)). Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio.