Nei momenti di ansia, agitazione, mi piace preparare questi cookies alla lavanda. Li accompagno ad una tisana prima di andare a dormire e poi comincio a sentirmi più rilassata passando tranquilla la notte. Oltre al fatto di regalarmi un po’ di calma, sono molto buoni ed hanno un sapore abbastanza particolare. I cookies alla lavanda…

Non le trovo spesso le gocce di cioccolato bianco, ma quelle poche volte le compro immediatamente. Adoro questo tipo di cioccolato, anche se in molti dicono non essere vero cioccolato. Beh, è comunque buonissimo a mio parere! I cookies con gocce di cioccolato bianco sono fragranti all’esterno ma morbidi al loro interno, tutto al punto…

A molte persone non piace la sensazione che lascia ad ogni morso il cocco sotto i denti, oppure hanno la sensazione di strozzarsi. Con la farina di cocco è un po’ diverso, quelle sensazioni non si sentono ed il gusto è molto più delicato. I cookies al cocco sono fragranti all’esterno ma morbidi al loro…

Trovare negli alimenti da consumare in fretta un perfetto alleato è fantastico! Vista nella dispensa quella confezione mezza vuota, non ho potuto resistere e l’ho aggiunta all’impasto dei cookies che stavo preparando. E’ stata una bella scoperta. Ancora più gustosi del normale, croccanti. I cookies ai muesli sono fragranti all’esterno ma morbidi al loro interno,…

Il mio amore per le farine non si smentisce mai, come in questo caso in cui ho utilizzato quella di pistacchi! Non potevo lasciarla sullo scaffale e perdermi anche questa occasione di realizzare dei cookies sensazionali! I cookies al pistacchio potrebbero diventare, insieme ad alcuni altri tipi, un must have. I cookies al pistacchio sono…

Sì, ho ricominciato alla grande ad impastare, post Natale, con qualcosa di veramente squisito oggi: Cookies agli arachidi. Non ho potuto fare a meno dell’accostamento dolce-salato dei cookies e degli arachidi che vedete anche in superficie, non solo all’interno dell’impasto. E, ripeto, sono squisiti! Provare per credere! I cookies agli arachidi sono fragranti all’esterno ma…

Non potevo lasciarmi scappare questa bellissima occasione di mettere insieme due dei dolci che amo di più al mondo! Brownies + Cookies = La perfezione Il cookies incontra la morbidezza e la dolcezza indescrivibile di un brownies avvolgendolo a sé. Un vero piacere per il palato! Non solo la realizzazione è a mano, ma anche…

La Befana vien di notte… Dato che mi è rimasta ancora qualche calza della Befana disponibile, ho pensato di metterle nello shop.All’interno della calza, ovviamente, ci saranno i miei cookies di cui il gusto può essere a vostra scelta! Anche le calze sono realizzate a mano. Sono rimaste disponibili sei calze (quella con il nome…

I vegani, scelgono di esserlo per tanti motivi: salute, ambiente o per amore per gli animali. Molto spesso per tutte e tre i motivi.Diversi anni fa era difficile reperire la maggior parte degli alimenti di origine vegetale, sugli scaffali, ancora oggi prevale l’alimentazione onnivora, ma si lascia anche molto spazio a quelli di origine vegetale,…

Cookies che profumano di Natale al 100% quelli al gusto di pan di zenzero! Non riesco a resistere alla tentazione di provare mille gusti per i miei cookies, non posso farci nulla. E’ più forte di me. Poi, sotto le festività natalizie non resisto al profumo di pan di zenzero! I cookies pan di zenzero…