L’abbinamento cioccolato fondente ed arancia nei cookies è uno tra quelli che amo di più. Aggiungendo una punta di zenzero in polvere diventano stra buoni e gustosi i cookies. Probabile sia stato un azzardo, ma sapori un po’ pungenti, come lo zenzero, con il cioccolato fondente, non stanno male. Infatti, i cookies all’arancia e zenzero sono una delle mie varianti preferite preparate nel tempo.
I miei cookies all’arancia e zenzero sono fragranti all’esterno, con i bordi croccanti ma morbidi al loro interno, tutto al punto giusto. Una vera e propria esplosione di gusto ad ogni singolo morso.
Li realizzo a mano utilizzando uova biologiche provenienti da galline allevate a terra, all’aperto ed in libertà.
Non solo la realizzazione dei cookies all’arancia e zenzero è a mano, ma anche il confezionamento che avviene in pratiche bustine da 370 g ognuna, con un’etichetta sul quale è riportata la data di scadenza ed una con gli ingredienti.
Cookies all’arancia e zenzero:
- Fragranti e morbidi
- Realizzati a mano
- Uova biologiche
- Prodotto 100% italiano
Per quanto riguarda i tempi di preparazione, confezionamento e spedizione ti informo che succede tutto nel giro di massimo due giorni.
Ho bisogno di un giorno per la realizzazione e di quello dopo per confezionare e spedire subito il prodotto e farlo arrivare a casa tua ancora fresco.
Ogni prodotto è preparato e confezionato a mano seguendo tutte le norme igieniche previste dalla legge, con regolare possesso di attestato HACCP.
Ingredienti: Farina “00”, margarina vegetale, zucchero di canna, zucchero semolato, uova fresche biologiche, bicarbonato di sodio, sale, vanillina, gocce di cioccolato, scorza di arancia, zenzero in polvere.
